"Trastornos alimentarios: prevención y tratamiento en el CEPTA

En una entrevista reciente en el programa Libertad de Expresión, transmitido por Rock and Pop Tucumán FM 106.9, la licenciada Dolores Moncasi, nutricionista del Centro Provincial de Trastornos Alimenticios (CEPTA), habló sobre la importancia de abordar a tiempo los trastornos alimentarios. Según Moncasi, estos trastornos son de origen psicológico y se manifiestan en una relación alterada con la comida y una percepción distorsionada del propio cuerpo.

Entrevistada por los periodistas Borja Michaelsen y Sebastián Gil Olivares, Moncasi explicó que el grupo más vulnerable a estos trastornos son adolescentes de entre 12 y 21 años, quienes atraviesan importantes cambios físicos y emocionales que pueden impactar su percepción corporal. La nutricionista subrayó la influencia de las redes sociales y la publicidad, las cuales ejercen una presión adicional al exigir una “imagen perfecta”, lo que contribuye al desarrollo de conductas alimentarias poco saludables.

Moncasi destacó que el tratamiento en CEPTA se basa en un enfoque interdisciplinario, donde se trabaja con nutricionistas, psicólogos y médicos para restaurar la relación saludable con los alimentos y garantizar la adecuada ingesta de nutrientes esenciales. Además, recalcó la importancia de la familia y el entorno escolar en la prevención y tratamiento de estos trastornos, ya que el apoyo y la comprensión del entorno son claves para la recuperación del paciente.

Al finalizar la entrevista, Moncasi alentó a las personas que presenten síntomas a buscar ayuda temprana, y recordó que el CEPTA ofrece atención gratuita en La Madrid 623, en la ciudad de San Miguel de Tucumán, bajo la supervisión del Ministerio de Salud. La institución cuenta con especialistas preparados para acompañar y tratar los trastornos alimentarios, y los interesados pueden comunicarse al teléfono 420-3055 para obtener mayor información.