Kiwi con cáscara: un hábito saludable recomendado por expertos

Comer kiwi con cáscara es una excelente manera de aumentar la ingesta de nutrientes esenciales. La piel de este fruto contiene hasta un 50% más de fibra, un 32% más de folatos y un 34% más de vitamina E en comparación con la pulpa.

Estos nutrientes adicionales ayudan a mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y combatir el envejecimiento celular gracias a su potente capacidad antioxidante. Además, al consumirlo entero, se maximizan los beneficios del kiwi sin perder ninguno de sus compuestos nutritivos.

Una opción más nutritiva y práctica

Los expertos en nutrición recomiendan consumir kiwi con cáscara, ya que esta práctica potencia significativamente su valor nutricional. La textura de la cáscara, que puede parecer rugosa, se disuelve fácilmente al licuarlo, lo que lo hace ideal para batidos sin afectar el sabor.

Esta opción no solo es más saludable, sino también más práctica, ya que se puede comer directamente como una manzana, sin necesidad de pelarlo. Además, al consumirlo con cáscara, se contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, aprovechando al máximo todo el potencial del kiwi.

Por lo tanto, incorporar el kiwi entero en la dieta es una opción sencilla, saludable y eficaz para aumentar el consumo de nutrientes de manera natural.