Consumir pan blanco en exceso, puede contribuir a aumentar nuestro peso, aumentando el apetito y haciendo que tomemos una mayor cantidad de calorías, también está asociado a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades que afectan al corazón y diabetes, por su alto contenido en carbohidratos refinados. Además, no aporta las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita.

En general, siempre conviene priorizar el consumo de cereales y granos integrales, porque sus vitaminas y minerales son beneficiosos para la salud, esto, sumado a la cantidad de fibra que contienen, puede contribuir a reducir los niveles de colesterol malo mientras aumenta los del colesterol bueno, mejorar los niveles de insulina, reducir la presión arterial y aportar una sensación de saciedad que es muy buena cuando queremos perder peso o mantenerlo.