¿Cómo saber cuántos gramos de alcohol estás tomando?

El alcohol es un compañero habitual en las reuniones sociales, sobre todo entre los más jóvenes. Sin embargo, no siempre somos conscientes de la cantidad exacta de alcohol que estamos consumiendo. Un estudio llevado a cabo por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo  analizó las bebidas más populares entre los universitarios y comparó sus niveles de alcohol con las pautas establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los hallazgos fueron reveladores y refuerzan la importancia de beber con moderación.

¿Cómo se calcula la cantidad de alcohol que consumimos?

Para determinar cuántos gramos de alcohol contiene una bebida, los investigadores aplicaron una fórmula avalada por la OMS:
- Gramos de alcohol = (Graduación alcohólica x mililitros consumidos x 0,80) / 100.
Por ejemplo, si alguien bebe 100 ml de vino con una graduación alcohólica del 13%, estaría ingiriendo aproximadamente 10,4 gramos de alcohol.

Los tragos favoritos de los jóvenes, bajo la lupa

A partir de las preferencias declaradas por los estudiantes, el estudio calculó la cantidad de alcohol presente en cada trago. Estos son algunos de los resultados más destacados:
Vino (11% de alcohol, 290 ml): 25,5 gramos de alcohol
Cerveza (5% de alcohol, 300 ml): 12 gramos de alcohol
Fernet con cola (12% de alcohol, 290 ml): 27,1 gramos de alcohol
Mojito (18% de alcohol, 220 ml): 30,8 gramos de alcohol
Gin Tonic (13% de alcohol, 220 ml): 22,7 gramos de alcohol
Tía María (31% de alcohol, 220 ml): 54,6 gramos de alcohol

Consumo más consciente

Los resultados del estudio subrayan la necesidad de moderar la ingesta de alcohol, especialmente cuando se trata de bebidas con alta graduación alcohólica, como el Fernet o el Tía María, que superan ampliamente las recomendaciones diarias de la OMS.

Algunas recomendaciones clave incluyen:
-Evitar el exceso de bebidas con alto contenido alcohólico, como el Fernet, Ron, Tequila, Gin, Whisky y Vodka.
-Leer las etiquetas de las bebidas para conocer su graduación alcohólica.
-Controlar las porciones, eligiendo vasos o copas de menor capacidad.
-Evitar mezclar diferentes tipos de alcohol en una misma ocasión.

El estudio concluye que, si bien el alcohol puede ser parte de la vida social, es fundamental consumirlo con responsabilidad para prevenir efectos adversos en la salud. Beber con conciencia no solo permite disfrutar mejor del momento, sino también cuidar la salud y el bienestar personal.