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Golpe al bolsillo
Desde la próxima semana, el pan incrementará su costo
El incremento de insumos clave, como harina y margarina, obliga a un reajuste de precios.
- Volanta: Golpe al bolsillo
El precio del pan aumentará entre un 5% y 6% a partir de la próxima semana en las principales ciudades de la provincia, según informó Pablo Albertus, presidente del Centro de Industriales Panaderos. Este ajuste es consecuencia del alza en los costos de insumos, combustibles y tarifas de servicios públicos.
Aumento de insumos clave
El precio de la grasa y la margarina aumentó entre un 35% y 40%, y la harina, que subió un 5%, también contribuye al ajuste. Actualmente, una bolsa de harina cuesta cerca de $16.000, dependiendo de la marca y calidad.
El incremento de los costos de insumos obliga a las panaderías a ajustar sus precios. Aunque el aumento no será drástico, es necesario para poder cubrir los gastos de producción. Sin embargo, los panaderos temen que la caída en las ventas se acentúe debido a la alta inflación que afecta el bolsillo de los consumidores.
